Đồng Nai: Biên Hòa kiểm tra, giám sát đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Trong những ngày qua, trên địa bàn tỉnh Đồng Nai xôn xao vụ ngộ độc thực phẩm đường phố tại TP Long Khánh. Đây là vụ ngộ độc lớn nhất từ trước đến nay tại địa phương khi có số lượng bệnh nhân lớn, trong đó có những ca rất nặng.

Trước tình hình trên, UBND tỉnh Đồng Nai đã có chỉ đạo về việc khẩn trương khắc phục hậu quả vụ ngộ độc trên tại TP Long Khánh, cũng như tăng cường kiểm tra, giám sát về công tác VSATTP trên địa bàn toàn tỉnh. Kiên quyết không để xảy ra những vụ việc tương tự.

Là trung tâm hành chính, kinh tế - xã hội của tỉnh Đồng Nai, Biên Hòa là thành phố có đông dân cư với mật độ dân số cao, nhiều khu công nghiệp, trường học nên Biên hòa cũng là địa phương có ẩm thực đường phố phong phú nhất tỉnh.

Điều đó mang lại nét văn hóa đặc trưng, với rất nhiều món ăn từ các vùng miền góp phần làm cho thành phố Biên Hòa trở nên đa dạng và phong phú về văn hóa ẩm thực.

Nhưng, trước tình trạng thời tiết nắng nóng kèm độ ẩm cao như hiện nay là môi trường thuận lợi để vi khuẩn phát triển, đẩy nhanh quá trình phân hủy thức ăn, khiến cho nguy cơ ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra. Để ngăn ngừa tình trạng trên, UBND thành phố Biên Hòa đã có Văn bản số:6733/UBND-KVGX gửi các phòng ban và UBND 30 phường, xã tăng cường kiểm tra, giám sát VSATTP.

Tại Văn bản trên, UBND thành phố Biên Hòa đề nghị UBMTTQVN thành phố Biên Hòa, các tổ chức đoàn thể tăng cường công tác tuyên truyền về an toàn thực phẩm. Vận động nhân dân cùng tham gia giám sát, phát hiện và kiến nghị cơ quan chức năng xử lý kịp thời những cơ sở sản xuất, kinh doanh, tiêu thụ sản phẩm không an toàn, không đảm bảo VSATTP.

Đặc biệt, Phòng Y tế, Trung tâm Y tế thành phố phải xây dựng kế hoạch kiểm tra chuyên đề; tổ chức các đoàn kiểm tra liên ngành để kiểm tra các bếp ăn tập thể tại các trường học; kiểm tra các cơ sở cung ứng suất ăn sẵn có ký hợp đồng với các trường học.

Riêng Phòng Giáo dục và Đào tạo, Ban Giám hiệu các trường học trên địa bàn thành phố phải liên tục phối hợp cùng UBND 30 xã phường, tăng cường kiểm tra các hành vi bán hàng rong lấn chiếm lòng lề đường. Thường xuyên trao đổi với phụ huynh để phụ huynh nhắc nhở con em cần tuân thủ các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trao đổi với phóng viên, Ông Nguyễn Xuân Thanh – PCT UBND thành phố Biên Hòa cho biết: dù đã sắp đến nghỉ hè, nhưng công tác kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại các trường học được lãnh đạo thành phố quan tâm,  và yêu cầu các phòng ban liên quan phải duy trì, giám sát liên tục.

Nhưng để công tác kiểm tra, giám sát về vệ sinh an toàn thực phẩm được hiệu quả thì rất cần sự chung tay của cả cộng đồng. Trước tiên, mỗi người dân phải có ý thức và trách nhiệm trong việc đảm bảo VSATTP. Phụ huynh cũng như nhà trường cần chủ động tuyên truyền cho học sinh về an toàn thực phẩm, các cơ quan báo chí liên tục tuyên truyền, cảnh báo  để từ đó việc ngăn chặn nguy cơ ngộ độc thực phẩm mới có thể đạt được hiệu quả cao hơn!