Nằm ven QL14G, gần ngôi đình cổ làng Túy Loan, (xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng), làng rau Túy Loan do HTX Dịch vụ sản xuất và tiêu thụ rau an toàn Túy Loan (HTX Rau Túy Loan) điều hành những năm gần đây rộn ràng tiếng nói, cười của du khách và người làm nông nghiệp.
Chúng tôi rất ấn tượng khi nhớ về Lễ hội Rau Túy Loan rất đặc sắc nằm trong khuôn khổ của Lễ hội Đình làng Túy Loan Xuân Qúy Mão 2023, với không khí rộn ràng sắc màu “Tết xưa” truyền thống cùng các chị, các mẹ, các anh nông dân đang tất bật các hoạt động chuẩn bị các cuộc thi về ẩm thực rau, thi kiến thức trồng rau hay chuẩn bị đất và giống các loại rau để thi trồng rau; các bậc lão nông thì lo bày biện bàn cúng, hoa quả, hương đèn, áo giấy, rượu ngon, để cúng Thần Nông do Ông Chánh hội Chủ đình làng Túy Loan Đặng Công Bán (73 tuổi) làm chánh bái.
Theo Ban tổ chức, chương trình Lễ hội Làng rau lần I diễn ra vào ngày Mùng 10 tháng Giêng (31-1-2023) với Lễ Cúng Thần Nông, thi ẩm thực quê hương, thi kiến thức trồng rau an toàn, thi thực hành trồng rau, xuống giống đầu năm, trao phần thưởng, chụp ảnh lưu niệm và tiệc gặp mặt đầu năm mới.
Chúng tôi thấy, về dự Lễ hội Làng rau Túy Loan lần I, được vinh dự có ông Nguyễn Phú Ban - Giám đốc Sở NN&PTNT TP. Đà Nẵng và các vị lãnh đạo các ngành trực thuộc sở NN&PTNT TP Đà Nẵng. Ông Phạm Công Chính - Chủ tịch Liên minh HTX thành phố Đà Nẵng cùng các ông bà lãnh đạo các Sở ban ngành TP; Ở huyện ông Lê Đình Ca - HUV, Trưởng phòng NN&PTNT Huyện; ông Đặng Thương - nguyên Phó bí thư, Chủ tịch UBND huyện Hòa Vang và các ông bà các ngành hội đoàn thể huyện Hòa Vang; cùng các vị đại biểu của xã Hòa Phong và cấp ủy Chi bộ, Ban nhân dân Thôn, Ban công tác Mặt trận cùng các đoàn thể trong thôn, Ban Hội Chủ đình làng Túy Loan.
Tại đây các đại biểu và xã viên tham quan không gian Tết xưa, tham quan Làng rau, tham quan nơi trưng bày sản phẩm rau an toàn, tham gia xuống giống đầu xuân mới; thi trưng bày sản phẩm từ rau quả, thi xới đất và trồng rau, thi kiến thức nhà nông, thi nấu ăn (các sản phẩm rau, củ từ bàn tay khéo léo của người nông dân) chế biến thành các món ăn đậm đà sắc hương quê.
Phát biểu tại buổi lễ khai mạc Lễ hội Làng rau Túy Loan lần I, năm 2023, ông Bùi Dũng, Giám đốc HTX rau Túy Loan thay mặt cho Ban tổ chức Lễ hội, nhiệt liệt chào mừng và gửi tới các đồng chí lãnh đạo, quý vị đại biểu và toàn thể các các thành viên HTX lời chúc mừng nồng nhiệt, mạnh khỏe, hạnh phúc và thành công.
Để có được những thành quả rau Túy Loan như ngày hôm nay. Cách đây trên 20 năm vào những ngày đầu thành lập năm 2002. “Câu lạc bộ rau sạch Túy Loan” là tiền thân của HTX rau an toàn Túy Loan ngày hôm nay với sự quan tâm và chỉ đạo của Đảng ủy; UBND xã Hòa Phong, UBND huyện Hòa Vang, Các phòng ban trực thuộc UBND Huyện Hòa Vang, Sở NN&PTNT Thành phố Đà Nẵng. HTX rau Túy Loan chính thức thành lập vào ngày 28/11/2011.
Trải qua bao giai đoạn hình thành và phát triển. Cùng với sự chung tay góp sức của tập thể, HTX rau Túy Loan đã dần dần khẳng định vị trí của mình trên thị trường với 8 ha rau các loại với những sản phẩm rau có chứng nhận do các cấp có thẩm quyền công nhận và người tiêu dùng bình chọn như: OCOP rau ăn lá 3 sao, rau ăn quả 4 sao, chứng nhận PGS về sản xuất rau an toàn và rất nhiều các chứng nhận khác….HTX cũng đã nhận được nhiều bằng khen, giấy khen của Trung ương và địa phương khen tặng.
Hiện nay sản phẩm rau Túy Loan của HTX rauTúy Loan đã có mặt trên tất cả các siêu thị lớn của Thành phố Đà nẵng, các trường học như: Hệ thống siêu thị Coopmart, Vinmart, Trung tâm thương mại Hòa Thọ, lotte, Mega, trường quốc tế Sky-line và các siêu thị tiện lợi tại Thành phố Đà nẵng.
Tuy nhiên, sự phát triển của sản phẩm rau Túy Loan không phải dừng ở đó mà thông qua những hoạt động tại lễ hội hôm nay, cũng như Trong tương lai hòa cùng với sự phát triển của địa phương HTX sẽ tiếp tục khẳng định và phát triển xa hơn nữa với những đề án sản xuất áp dụng công nghệ cao gắn liền với du lịch sinh thái nông nghiệp nông thôn góp phần vào mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới xã Hòa Phong nói chung và nâng cao mức sống cho các thành viên trong HTX nói riêng.
Hiện nay, làng rau Túy Loan đã đạt chứng nhận 1ha rau hữu cơ, 7ha rau PGS và VietGAP (những chứng nhận sản xuất rau an toàn). Chưa kể đến sản phẩm rau ăn lá có chứng nhận 3 sao, rau ăn quả đạt 4 sao OCOP (mỗi xã một sản phẩm). Một số loại rau, củ, quả ở đây đang trồng trọt là rau sản xuất bằng công nghệ cao, xà lách, tần ô, các loại cải, rau húng, hành lá, bí ngô, đậu đũa, đậu cô-ve, khổ qua, dưa leo…
Từ một tổ HTX rau ban đầu, đến nay HTX rau sạch Túy Loan có hơn 40 thành viên. Sản phẩm rau Túy Loan sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP đã có mặt ở các siêu thị lớn trong thành phố, các trường học, hệ thống siêu thị Coopmart, Vinmart, Lotte, Mega… Bình quân, mỗi năm HTX và các thành viên cung cấp cho thị trường gần 400 tấn rau, củ quả các loại với doanh thu khoảng 3,8 tỷ đồng.
Đến đây, du khách được nhìn ngắm thực tế, trải nghiệm làm nông dân với thao tác trồng trọt, chăm sóc, tưới nước, sơ chế sản phẩm và đóng gói bán ra thị trường. Nếu tính trung bình, mỗi năm thu hút khoảng 6.000 lượt khách ghé đến, giá vé 5.000 – 10.000 đồng/người.
Vừa qua, trao đổi với chúng tôi, Giám đốc HTX Rau Túy Loan Bùi Dũng cho hay, sáng ngày 9/3/2024, UBND xã Hoà Phong phối hợp với Hội Nông dân xã và HTX rau an toàn Tuý Loan đã tổ chức Phiên chợ nông sản năm 2024 và lễ hội rau lần thứ II tại thôn Túy Loan Tây, xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng.
Theo đó, ngoài lễ tế Thần nông theo nghi thức cổ truyền, lễ hội Rau Túy Loan lần II còn có các hoạt động như: Thi làm đất, trồng rau, tưới nước; thi ăn quả không dùng tay; thi ăn ớt; thi bắt lươn; thi ẩm thực rau, củ quả; trả lời kiến thức nông nghiệp… với không khí đông vui, rộn ràng, nhộn nhịp.
Đây là dịp để địa phương đẩy mạnh kết nối, xúc tiến thương mại các sản phẩm làng nghề, sản phẩm nông nghiệp đến với người tiêu dùng; đồng thời cũng là dịp để cộng đồng dân cư làng rau thể hiện lòng thành cầu cho mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu.
Lão nông Trần Lượng (74 tuổi, nguyên Phó Chủ nhiệm CLB rau Túy Loan) cho hay, đây là dịp để mỗi thành viên HTX rau hiểu sâu sắc hơn về mảnh đất và con người của Làng rau Túy Loan và mỗi người con quê hương của làng Túy Loan xưa hiểu hơn về lịch sử phát triển của làng Túy Loan nói chung và làng rau Túy Loan nói riêng đồng thời mở mang kiến thức trồng rau an toàn để Làng rau chúng tôi có những sản phẩm an toàn đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng. Cho nên, từ nay, làng rau Túy Loan có câu ca: “Dù ai buôn đâu bán đâu / Nhớ ngày Lễ hội Làng rau thì về”.
Sự kiện năm nay là lần đầu tiên tổ chức, ngoài những món ăn được chế biến với các loại rau củ quả do làng rau sản xuất, đại biểu cùng trải nghiệm sự vất vả, nhọc nhằn để làm ra các sản phẩm rau an toàn nhằm cung cấp cho người tiêu dùng địa phương và nội thành Đà Nẵng.
Kết thúc Lễ hội là bữa “cơm rau” gặp mặt đầu năm thân mật mời quý vị đại biểu, quý anh lãnh đạo, toàn thể xã viên và du khách đồng nâng ly chúc mừng cho Làng rau Túy Loan năm Giáp Thìn - 2024 gặt hái một mùa “bội thu” về nông sản, hoa màu và du lịch./.
