TẠP CHÍ ĐIỆN TỬ VĂN HÓA VÀ PHÁT TRIỂN TẠP CHÍ ĐIỆN TỬ VĂN HÓA VÀ PHÁT TRIỂN
TẠP CHÍ ĐIỆN TỬ VĂN HÓA VÀ PHÁT TRIỂN TẠP CHÍ ĐIỆN TỬ VĂN HÓA VÀ PHÁT TRIỂN
Video Photo Emagazine Podcast Infographic
Video Photo Emagazine Podcast Infographic
Hương quê

Nghiên cứu

Hương quê

  • Trần Minh Hải
  • 09:30 09/08/2021

Tôi rất thích sưu tầm ảnh làng quê và các món ăn dân dã (làm từ sản vật trên các cánh đồng và trong vườn nhà xưa) đã nuôi nhiều thế hệ lớn lên. Xin trình bộ sưu tập cắt ghép của Tôi. Thực ra đó là những món ăn mà chúng ta phải bắt, hái, gia công và chui vào bếp mà nấu nướng cho cả nhà ăn, đăng ảnh mà bồi hồi nhớ ký ức xưa kia.

que-huong-1-1628475075.jpg

Những món quà của quê hương

que-huong-2-1628475088.jpg
 
que-huong-3-1628475155.jpg

Đậm chất đồng quê

que-huong-4-1628475168.jpg
 
que-huong-5-1628475185.jpg
 

 

 
que-huong-6-1628475198.jpg
 
que-huong-7-1628475213.jpg
 
que-huong-8-1628475224.jpg
Khoai, sắn, gạo rang và bánh đúc
que-huong-9-1628475236.jpg
 

 

 

 

que-huong-12-1628475272.jpg
 
que-huong-13-1628475284.jpg

Canh cua đồng ngon tuyệt

que-huong-14-1628475323.jpg

Tương quê

que-huong-15-1628475337.jpg
 
que-huong-16-1628475350.jpg
 
que-huong-17-1628475361.jpg
 

Món ăn đậm hương quê

que-huong-18-1628475375.jpg

Ốc nhồi luộc tuyệt ngon

que-huong-19-1628475388.jpg
 
que-huong-20-1628475399.jpg
 

Theo Chuyện làng quê

 

---

Đọc thêm thông tin liên quan trên trang Hội nhập Văn hóa & Phát triển - https://hoinhap.vanhoavaphattrien.vn/, nơi cập nhật thông tin bài viết phân tích chuyên sâu về kinh tế đối ngoại, văn hóa hội nhập và phát triển bền vững.

Trần Minh Hải Hương quê
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Pinterest
In
Cùng chủ đề
Những bức thư cảm ơn - Ghi nhận tấm lòng của nghệ nhân Hoàng Xuân Mai - thủ nhang Đền Rừng Cần biết
Những bức thư cảm ơn - Ghi nhận tấm lòng của nghệ nhân Hoàng Xuân Mai - thủ nhang Đền Rừng

Trong những ngày cả nước hướng về Ngày Thương binh - Liệt sĩ 27/7, Đền Rừng (Bồ Đề, Hà Nội)...

Hà Nội: Đền Rừng và chùa Đông Các Tự trao 548 suất cơm cho bệnh nhân giữa trưa hè “đổ lửa” Cần biết
Hà Nội: Đền Rừng và chùa Đông Các Tự trao 548 suất cơm cho bệnh nhân giữa trưa hè “đổ lửa”

Ngày 3/6/2025, trong tiết trời oi nồng như muốn nung chảy từng thớ gạch ngoài sân bệnh viện, hơn 548...

Vươn lên từ bờ vực "thất truyền": Hát Dô Liệp Nghĩa Văn hóa - Xã hội
Vươn lên từ bờ vực "thất truyền": Hát Dô Liệp Nghĩa

Hát Dô là loại hình diễn xướng dân gian đặc sắc của vùng Lạp Hạ, ven sông Tích (nay là...

Mới cập nhật
Thông tin thất thiệt về Tổng biên tập và Tạp chí điện tử Giáo dục Việt Nam

Thông tin thất thiệt về Tổng biên tập và Tạp chí điện tử Giáo dục Việt Nam

GDVN - Tạp chí đề nghị các trang mạng xã hội, tài khoản cá nhân gỡ bỏ các thông tin thất thiệt liên quan đến Tổng biên tập và Tạp chí điện tử GDVN.

35 phút trước Thời cuộc

Trước giờ khai màn VnExpress Marathon, runner và du khách nói gì về Vinhomes Green Paradise?

Trước giờ khai màn VnExpress Marathon, runner và du khách nói gì về Vinhomes Green Paradise?

Chỉ còn vài giờ nữa, VnExpress Marathon Green Paradise 2026 - giải chạy “xanh nhất hệ thống” - sẽ chính thức bắt đầu. Dòng người vẫn không ngớt đổ về khu vực nhận racekit, khoe dáng tại các điểm check-in, khám phá những cung đường thênh thang mà chỉ vài tháng trước còn là mặt biển, tìm hiểu dự án tại văn phòng bán hàng… Tất cả tạo nên một bức tranh vừa náo nhiệt, vừa giàu cảm xúc về một siêu điểm đến đang “thức giấc” ở phía Nam TP.HCM.

53 phút trước Văn hóa - Xã hội

Quảng Ngãi: “Âm vang đại ngàn” và dấu ấn văn hóa đô thị về đêm

Quảng Ngãi: “Âm vang đại ngàn” và dấu ấn văn hóa đô thị về đêm

Dư âm của “Kon Tum – Âm vang đại ngàn, khúc ca thống nhất” không chỉ dừng lại ở sân khấu, mà lan tỏa thành dấu ấn trong không gian văn hóa đô thị về đêm, nơi truyền thống gặp gỡ hiện đại, góp phần đánh thức sức sống du lịch và đời sống tinh thần.

1 giờ trước Văn hóa - Xã hội

Bản hùng ca tháng Tư (thơ)

Bản hùng ca tháng Tư (thơ)

Tháng Tư đi vào lịch sử dân tộc như một khúc tráng ca bất tận, nơi hội tụ ý chí độc lập, khát vọng thống nhất và sức mạnh đại đoàn kết toàn dân. Bài thơ “Bản hùng ca tháng Tư” khắc họa sinh động hành trình từ khói lửa chiến tranh đến ngày đất nước trọn niềm vui, mở ra kỷ nguyên hòa bình, phát triển và hội nhập.

2 giờ trước Văn hóa - Xã hội

Vùng trời Cà Mau (truyện ngắn)

Vùng trời Cà Mau (truyện ngắn)

Ngày ba nó cưới vợ nhỏ, ổng ép má nó phải tới dự đám cưới: “Tới đám cưới tao mày phải vui vẻ, có thái độ gì thì đừng có trách tao!”. Vậy đó, ngày ba nó cưới, má nó phải cắn răng chịu đựng nghe theo. Cưới xong, ba nó về lấy hết đồ đạc đem đi. Lúc đó, căn nhà của mấy má con chỉ còn lại bốn bức tường cùng một không gian trống rỗng...

2 giờ trước Văn hóa - Xã hội

Nhịp đập tháng Tư – Bản hòa ca của lịch sử

Nhịp đập tháng Tư – Bản hòa ca của lịch sử

Bài thơ “Nhịp đập tháng Tư” là một tiếng vọng – vừa mang âm hưởng sử thi, vừa đậm chất trữ tình, vừa khắc họa tầm vóc dân tộc, vừa ẩn chứa những rung động tinh tế về con người, đặc biệt là hình tượng người mẹ, người vợ Việt Nam trong những năm tháng chiến tranh.

3 giờ trước Nghiên cứu

Kỷ niệm 51 năm Giải phóng miền Nam – Thống nhất đất nước: "Vườn X" Côn Đảo và sự sáng tạo của điêu khắc gia Ngô Xuân Lai

Kỷ niệm 51 năm Giải phóng miền Nam – Thống nhất đất nước: "Vườn X" Côn Đảo và sự sáng tạo của điêu khắc gia Ngô Xuân Lai

Nhân kỉ niệm 51 năm Ngày Giải phóng miền Nam – Thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/ 2026), những ngày cuối tháng 4, các phóng viên chiến trường GP10 TTXVN cùng người thân và bạn bè thăm lại Côn Đảo, thắp hương các AHLS ở nghĩa trang Hàng Dương, mộ Anh hùng liệt sĩ Võ Thị Sáu và các di tích trên đảo.

5 giờ trước Văn hóa - Xã hội

Tập thơ “Bóng núi”: Khi ký ức chiến tranh hóa thành thi ca tri ân

Tập thơ “Bóng núi”: Khi ký ức chiến tranh hóa thành thi ca tri ân

Trong không khí cả nước hướng tới kỷ niệm 51 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2026), nhà thơ-cựu chiến binh Nguyễn Văn Á chính thức ra mắt bạn đọc tập thơ thứ hai mang tên “Bóng núi” do Nhà xuất bản Văn học ấn hành tháng 4/2026.

8 giờ trước Văn hóa - Xã hội

Lịch chi trả lương hưu, trợ cấp tháng 5 sau kỳ nghỉ lễ của các tỉnh thành

Lịch chi trả lương hưu, trợ cấp tháng 5 sau kỳ nghỉ lễ của các tỉnh thành

Các tỉnh, thành đã công bố lịch chi trả lương hưu và trợ cấp BHXH tháng 5/2026 được điều chỉnh do trùng kỳ nghỉ 30/4 và 1/5, thời gian chuyển tiền vào ngày 4 và 5/5.

9 giờ trước Văn hóa - Xã hội

Ngày 30/4: Bắc Bộ mưa dông cục bộ, Nam Bộ nắng nóng diện rộng

Ngày 30/4: Bắc Bộ mưa dông cục bộ, Nam Bộ nắng nóng diện rộng

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, ngày 30/4, thời tiết trên cả nước có sự phân hóa rõ rệt giữa các khu vực: Bắc Bộ duy trì trạng thái nắng gián đoạn, trong khi Nam Bộ xuất hiện nắng nóng diện rộng.

10 giờ trước Nông nghiệp - Nông dân - Nông thôn

BÀI ĐỌC NHIỀU
Kiên Giang: Du lịch góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế
Kiên Giang: Du lịch góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế
Kỷ niệm 67 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ (7/5/1954 - 7/5/2021) nhớ về người anh Cả của quân đội nhân dân Việt Nam anh hùng
Kỷ niệm 67 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ (7/5/1954 - 7/5/2021) nhớ về người anh Cả của quân đội nhân dân Việt Nam anh hùng
Đọc sách: Muôn kiếp nhân sinh
Đọc sách: Muôn kiếp nhân sinh
Chuyện bây giờ mới kể về việc khởi thủy của bộ phim truyện điện ảnh Ký ức Điện Biên
Chuyện bây giờ mới kể về việc khởi thủy của bộ phim truyện điện ảnh Ký ức Điện Biên
Tạp chí điện tử Văn hóa và Phát triển kế thừa và phát triển từ Tạp chí điện tử Văn hiến Việt Nam
Tạp chí điện tử Văn hóa và Phát triển kế thừa và phát triển từ Tạp chí điện tử Văn hiến Việt Nam
TẠP CHÍ ĐIỆN TỬ VĂN HÓA VÀ PHÁT TRIỂN

© TẠP CHÍ ĐIỆN TỬ VĂN HÓA VÀ PHÁT TRIỂN

Cơ quan chủ quản: Viện Nghiên cứu Văn hoá và Phát triển

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 247/GP- BTTTT do Bộ TT&TT cấp ngày 07/5/2021 

Tổng Biên tập: Nguyễn Tiến Dũng

Phó Tổng Biên tập: Phạm Hùng Việt, Lại Đức Hồng

Thư ký Tòa soạn: Nguyễn Danh Hòa

Trụ sở: Số 53 phố Yên Lạc, phường Vĩnh Tuy, TP.Hà Nội

Văn phòng làm việc: Phòng 1106, Toà A14-A1, Nam Trung Yên, đường Nguyễn Chánh, phường Yên Hoà, Hà Nội

Hotline: 0915 323 789

Email: toasoanvanhoaphattrien@gmail.com

© Bản quyền thuộc về Tạp chí Điện tử Văn hóa và Phát triển. Mọi hình thức sao chép, trích dẫn, sử dụng nội dung phải được sự đồng ý bằng văn bản của Tạp chí.

THÔNG TIN TÒA SOẠN - LIÊN HỆ QUẢNG CÁO