Hội Thi Đầu Bếp Vàng 2023” Nhân kỷ niệm 12 năm thành lập Hội Đầu Bếp Hoàng Gia Việt Nam (2/9/2011 - 2/9/2023), Hội Đầu Bếp Hoàng Gia Việt Nam kết hợp với Công ty CPTP HIDA tổ chức “Hội thi đầu bếp vàng 2023” với chủ đề “Tỏa sáng cùng HIDA”. Hội thi quy tụ những người trẻ tài năng, có đam mê ẩm thực, những đầu bếp trẻ trên khắp đất nước Việt Nam có cơ hội thể hiện sự sáng tạo trong việc kết hợp các nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Với nguyên liệu chính là thịt bò Hidasan, các đội thi sẽ chế biến thành các món ăn mang đậm giá trị truyền thống trong ẩm thực Việt..
Trải qua 3 tháng với 3 vòng thi đầy thử thách, mới đây, Vòng chung kết hội thi quy tụ 20 đội thi xuất sắc nhất. Cuộc thi chung kết là một trải nghiệm tuyệt vời đối với các đội thi.
Đầu bếp Dương Văn Phương, Phó Chủ tịch VRCA cho biết: “Chúng tôi kỳ vọng, Cuộc thi lần này góp phần truyền lửa tình yêu và niềm đam mê nấu nướng tới mọi người dân, giúp mọi gia đình nâng cao chất lượng bữa ăn hằng ngày, đồng thời tạo sân chơi để các đầu bếp không chuyên và chuyên nghiệp giao lưu, trao đổi nghiệp vụ. Ngoài ra, chúng tôi cũng mong muốn Cuộc thi này trở thành nơi rèn luyện kỹ năng, bản lĩnh để các đầu bếp chinh phục đấu trường lớn hơn, qua đó nâng tầm ẩm thực Việt.”
Hai ảnh trên: Trao giải cho các thí sinh đoạt giải Nhất, Nhì
Kết quả, thí sinh Hoàng Thanh Tùng đến từ Trung tâm Dạy nghề Thanh Xuân, Hà Nội giành được giải Nhất. Ngoài ra, Ban tổ chức trao 2 giải Nhì; 3 giải Ba; 14 giải Khuyến khích cùng nhiều giải phụ hấp dẫn khác.
