bảo vệ sức khỏe cộng đồng

An toàn thực phẩm không đơn thuần là câu chuyện của những bữa ăn ngon, những mâm cơm đủ đầy mà trước hết là vấn đề sức khỏe, chất lượng cuộc sống và sự phát triển bền vững của mỗi quốc gia. Một nền kinh tế có thể tăng trưởng nhanh, đời sống vật chất ngày càng được cải thiện, nhưng nếu người dân vẫn phải lo lắng trước nguy cơ thực phẩm bẩn, hàng giả, hàng kém chất lượng len lỏi vào từng bữa ăn thì sự phát triển ấy chưa thể coi là trọn vẹn