Tháng mười hai miền sơn cước

Phạm Thúy Hậu

05/12/2023 11:20

Theo dõi trên

Tôi yêu tháng mười hai  vùng sơn cước với ánh lửa bập bùng của bếp nhà sàn; mùi hương ngô nếp nướng lan tỏa cả căn nhà rộng thênh thang. Mùi thịt mắm ngầy ngậy được các mẹ các chị làm rất công phu từ cây lá cơm đỏ, gừng, rượu, nếp cái…, Xôi đủ màu bắt mắt làm từ gạo thơm của Khánh Thiện, Lâm Thượng, Mường Lai. Mùa này, vị bùi từ quả cọ béo ăn  với xôi  thì thật tuyệt vời. Hương của cá suối nướng tẩm ướp gia vị đặc biệt khó quên.

mien-son-cuoc-1701749957.jpg
 

Cúc hoạ mi nối hai mùa thương nhớ bằng sắc trắng tinh khôi. Từng cánh nhỏ li ti xếp vào với nhau lại quyến rũ lạ thường, dịu dàng như thiếu nữ mười sáu làm ta nhớ ta thương.

Cứ đến tháng mười hai trong lòng lại bâng khuâng lạ thường. Có phải mùa cúc hoạ mi gọi về kí ức với bao kỉ niệm khó quên. Có phải tháng mười hai chắt chiu những mật ngọt, ủ kĩ của mười một tháng trong năm để đến mùa xuân lại rực rỡ tươi mới đầy sức sống.

Tôi yêu tháng mười hai  vùng sơn cước với ánh lửa bập bùng của bếp nhà sàn; mùi hương ngô nếp nướng lan tỏa cả căn nhà rộng thênh thang. Mùi thịt mắm ngầy ngậy được các mẹ các chị làm rất công phu từ cây lá cơm đỏ, gừng, rượu, nếp cái…, Xôi đủ màu bắt mắt làm từ gạo thơm của Khánh Thiện, Lâm Thượng, Mường Lai. Mùa này, vị bùi từ quả cọ béo ăn  với xôi  thì thật tuyệt vời. Hương của cá suối nướng tẩm ướp gia vị đặc biệt khó quên.

Tôi yêu không khí đầm ấm của  gia đình tứ đại đồng đường của người dân tộc Tày, Nùng. Họ  sống vui vẻ, hòa thuận trong căn nhà đầy tình yêu thương. Họ rất đoàn kết, biết san sẻ giúp đỡ kể cả anh em họ xa, láng giềng. Nét đẹp văn hóa từ bao đời vẫn được lưu giữ trong đời sống cộng đồng đáng được nâng niu, trân trọng.

Không có mô tả.

Tôi yêu mùa đông với sắc màu áo cưới của các cô gái dân tộc dao đỏ, dao trắng. Hoa văn thêu trên váy, thắt lưng, khăn đội đầu cầu kì, tinh xảo. Thiếu nữ Dao đỏ Tân Phượng, Khai Trung vừa xinh, vừa hiền lành, chất phác. Thiếu nữ Dao trắng Động Quan, Trúc Lâu nhỏ nhắn, gọn gàng, nụ cười luôn túc trực trên môi. Còn cô dâu dân tộc Tày, Nùng với váy áo chàm, cổ đeo vòng bạc, thắt lưng đeo xà tích duyên dáng. Trang phục của các cô gái Hơ mông hoa văn sắc nét. Tất cả đều được làm thủ công. Thời gian hoàn thành phụ thuộc vào thời gian và đôi bàn tay khéo léo của các cô gái.

Tôi yêu chợ làng quê vào những ngày chợ phiên. Cam sành, quýt sen, quýt vỏ giòn được bày la liệt; hồng không hạt vừa giòn vừa thơm. Đặt biệt là khoai tím vừa dẻo, bở, ngon, đậm đà. Nhớ vị ngọt, đắng của rau rừng là món ăn được nhiều người ưa thích: bò khai, rau dớn, giảo cổ lam, rau đắng… Người Dao đỏ còn có canh thuốc rất hợp với người già, người ốm. Ăn một lần cũng khó quên.

Nhưng tôi yêu nhất là tính thật thà, hồn hậu của đồng bào dân tộc. Trong trẻo như dòng suối mát; mạnh mẽ, cương trực như đá núi, vững vàng vượt qua mọi khó khăn. Yêu các bà, các mẹ, các chị - người luôn là ngọn lửa giữ ấm cho mọi gia đính.

Tôi yêu sự thanh bình của bản làng, yêu ngọn núi, con sông- nơi mà có những người luôn che chở, dành cho   tôi những tình cảm tốt đẹp nhất!
Không có mô tả.

Tháng mười hai của tôi PTH

Bạn đang đọc bài viết "Tháng mười hai miền sơn cước" tại chuyên mục Văn hóa - Xã hội. | Hotline: 08.4646.0404 | Email: toasoan@vanhoavaphattrien.vn