Thiết kế lò quay vịt, gà, heo nguyên con có gì đặc biệt?
Lò quay vịt nguyên con là dòng lò quay không khói, sử dụng các nhiên liệu đốt than, gas hoặc năng lượng điện. Mỗi dòng sẽ có cấu tạo và thiết kế khác nhau, tuy nhiên đều gồm các bộ phận chính như sau:
- Bộ phận gia nhiệt là bầu than (đối với lu quay vịt bằng than), họng gas (đối với lu gas) hoặc thanh nhiệt khô (đối với lu điện);
- Thân lò bằng inox cách nhiệt hoặc kính cường lực chịu nhiệt tốt;
- Giàn treo với các khoảng chia đều nhau, nướng gà vịt chín đều;
- Đồng hồ báo nhiệt, lỗ thoát hơi nước;
- Bên dưới là máng hứng dầu mỡ chảy xuống và van xả;
- Ngoài ra có thể có thêm đèn chiếu sáng, mô tơ, bảng điều khiển, bánh xe di chuyển,...
Tiện ích vượt trội của lò quay vịt, gà, heo nguyên con không khói
1. Năng suất cao, quay nướng nhanh và tiết kiệm thời gian
Như trước đây, quay nướng bằng máy quay vịt ngoài trời tốn rất nhiều thời gian do thiết kế mở, bị thất thoát nhiều nhiệt. Chưa kể đến việc nhóm than, canh chừng và điều chỉnh lửa trong suốt quá trình chế biến.
Trong khi đó, các dòng lu quay vịt hiện đại có thiết kế khép kín nên giữ nhiệt tốt, thời gian nướng chín nhanh hơn, chỉ khoảng 45 đến 60 phút là hoàn thành xong một mẻ từ 8 đến 24 con. Đây là mức năng suất khá cao, vượt trội hơn nhiều so với các thiết bị nướng gà vịt thủ công.
2. Nướng món ăn chín đều, thơm ngon và không ám khói bụi
Không chỉ vượt trội về năng suất mà chất lượng món ăn khi được nướng bằng lò quay gà vịt cũng được đánh giá cao.
Dưới tác dụng của nhiệt nóng đối lưu bên trong lò, gà vịt heo sẽ được nướng chín đều từ ngoài vào trong. Hơn nữa, người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh và theo dõi nhiệt độ thông qua chiếc đồng hồ gắn trên thân lò. Riêng đối với dòng lò nướng vịt bằng điện còn cho phép người dùng cài đặt chính xác nhiệt độ quay nướng, cho món ăn thơm ngon đúng vị và không bị cháy sém.
Bên cạnh đó, thiết kế có máng hứng dầu mỡ ở bên dưới, không rơi trực tiếp vào bầu than nên không sinh ra khói bụi độc hại, ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị món ăn.
3. An toàn cho người sử dụng và bảo vệ với môi trường
Khác với các loại máy quay vịt tỏa hơi nóng và khói bụi trực tiếp ra bên ngoài thì lò quay vịt khép kín sẽ hạn chế được tình trạng này, giữ cho môi trường xung quanh thông thoáng và dễ chịu.
4. Dễ dàng lau chùi vệ sinh và bảo quản sau mỗi lần sử dụng
Đối với các dòng lò quay vịt bằng inox, thân lò có thể tháo rời để thuận tiện xịt rửa vệ sinh bên trong. Còn các dòng lu quay vịt bằng điện và lu quay than gas xoay cũng được thiết kế với cửa kính rộng, đóng mở tiện lợi, dễ làm vệ sinh.
Hơn nữa, chất liệu chính để chế tạo lò quay heo gà vịt bằng inox và kính cường lực. Chỉ cần một chiếc khăn khô và ít nước tẩy rửa đa năng là có thể lau sạch mọi vết bẩn dầu mỡ.
Trên đây là những tiện ích vượt trội của lò quay vịt, gà, heo nguyên con. Với những ai đang có ý định kinh doanh các món gà vịt heo quay hoặc muốn nâng cấp thiết bị nướng cũ thì đây chính là lựa chọn đáng để đầu tư.
Để đặt mua sản phẩm lu quay vịt NEWSUN chính hãng, Quý khách có thể đặt online hoặc liên hệ đến các cửa hàng NEWSUN trên toàn quốc.
Lò quay gà, vịt, heo nguyên con NEWSUN - Giá Tốt - Chất lượng cao
- Địa chỉ: Số 28 ngõ 168 Nguyễn Xiển, Thanh Xuân, Hà Nội.
- Website: luquaygavit.com
- Hotline: 0777.555.155 - 0961.997.355
