cá kho làng Vũ Đaị
Loại củi được dùng để kho cá ở làng Vũ Đại
Làng Vũ Đại nổi tiếng trong Nam ngoài Bắc với hai biểu tượng, một là Chí Phèo trong văn học, và một là món cá kho niêu đất. Nhân vật Chí Phèo nổi tiếng với gương mặt chi chít sẹo, mối tình với Thị Nở khiến hắn muốn hoàn lương nhưng xã hội phong kiến với những kẻ như Bá Kiến đã không thể trở về như trước. Hiện nay, món cá kho làm nên tên tuổi làng Vũ Đại.