Thịt vịt hôm nay có ngon không

Hôm nay có lẽ là cuối tháng, lại đúng vào mùa vịt ngon nên chị mua một con vịt cỏ cho cả nhà thưởng thức. Con vịt được làm thịt sạch từ chợ, tuy nhiên chị còn cẩn thận dùng rượu; gừng tẩy sạch mùi hoi. Sau khi luộc chị cho vào ngăn mát tủ lạnh mấy tiếng rồi mới chặt thành miếng nhỏ bày lên đĩa (đầu cổ; cuối cánh và chân để riêng một đĩa).