Nhắc đến làng bè Châu Đốc, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những bè cá nối tiếp nhau trải dài trên mặt sông. Hơn nửa thế kỷ qua, nơi đây gắn bó với nghề nuôi cá lồng bè truyền thống, trở thành một trong những vùng nuôi cá nước ngọt nổi tiếng của An Giang. Ngày nay, làng bè không chỉ là nơi mưu sinh của người dân mà còn là điểm tham quan đặc sắc thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước.
Điểm nhấn tạo nên sức hút riêng của làng bè Châu Đốc chính là khu vực "Làng bè sắc màu" với khoảng 165 bè cá được sơn sáu gam màu đỏ, cam, vàng, lục, lam, tím, trải dài gần 1km trên mặt sông. Từ trên cao nhìn xuống, những mảng màu đan xen nổi bật giữa làn nước xanh tạo nên khung cảnh rực rỡ, được nhiều du khách ví như một "dải cầu vồng khổng lồ" đang trôi giữa dòng sông.
Đến đây, trải nghiệm được yêu thích nhất là ngồi thuyền len lỏi qua các bè cá để tìm hiểu đời sống của cư dân làng nổi. Mỗi căn nhà bè vừa là nơi sinh hoạt của gia đình, vừa là nơi nuôi thủy sản ngay bên dưới mặt nước. Hình ảnh những ngôi nhà nổi san sát nhau tạo nên một "thành phố nổi" độc đáo giữa lòng sông nước miền Tây.
Không ít du khách thích thú khi trực tiếp tham gia hoạt động cho cá ăn. Chỉ cần rải thức ăn xuống mặt nước, hàng nghìn con cá lập tức nổi lên tranh mồi, tạo nên khung cảnh sôi động và đầy ấn tượng. Đây cũng là cơ hội để du khách hiểu hơn về nghề nuôi cá lồng bè – nghề truyền thống đã góp phần làm nên thương hiệu của vùng đất Châu Đốc suốt nhiều thập niên qua.
Hiện nay, làng bè Châu Đốc nuôi nhiều loại cá nước ngọt có giá trị kinh tế cao như cá tra, cá hú, cá lăng và đặc biệt là cá basa. Đây được xem là loài cá chủ lực, góp phần đưa tên tuổi làng bè Châu Đốc trở thành một trong những vùng nuôi thủy sản nổi tiếng khu vực đầu nguồn sông Mekong.
Sau hành trình tham quan, du khách có thể thưởng thức nhiều món ăn được chế biến từ nguồn thủy sản tươi sống ngay tại địa phương. Những món ăn mang đậm hương vị miền Tây như cá basa nướng, lẩu cá, bún cá Châu Đốc hay các món dân dã từ sản vật sông nước luôn để lại ấn tượng khó quên đối với du khách.
Khi hoàng hôn buông xuống, những bè cá nhiều màu sắc phản chiếu trên mặt nước tạo nên khung cảnh thơ mộng và yên bình. Đó cũng là thời điểm vẻ đẹp của làng bè Châu Đốc hiện lên rõ nét nhất, vừa mang hơi thở của nghề nuôi cá truyền thống, vừa khoác lên mình diện mạo mới đầy sắc màu.
Từ một làng nuôi cá nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ, làng bè Châu Đốc hôm nay đang trở thành điểm đến du lịch độc đáo với hình ảnh "dải cầu vồng trên sông". Sự kết hợp hài hòa giữa nghề nuôi cá lâu đời, cảnh quan rực rỡ sắc màu cùng những trải nghiệm đậm chất sông nước đã tạo nên sức hút riêng cho điểm đến đặc biệt của An Giang.
