Ngoài giỏi tiếng Anh, Hoàng còn rất yêu văn học, em có một tình yêu đặc biệt với biển đảo quê mình nơi có những danh lam thắng cảnh và những di sản văn hóa được UNESCO công nhận. Hoàng quan tâm nhiều tới lĩnh vực bảo tồn văn hoá vật thể và phi vật thể, em đã tìm kiếm những ý nghĩa văn hoá trong các di sản vật thể. Em cũng là thành viên xây dựng Website quảng bá và bảo tồn di sản bản địa dãy Trường Sơn. Web giới thiệu các video, hình ảnh, phim tài liệu về văn hóa bản địa của các dân tộc thiểu số (Cơ Tu, Bru-Vân Kiều, Ê Đê), tham gia phát triển nội dung cho chiến dịch “Da Nang FantastiCity”.
Không chỉ học giỏi, tham gia năng động các hoạt động cộng đồng, Phạm Minh Hoàng còn rất yêu thích văn học và thơ ca. Em đã sáng tác nhiều chùm thơ ca ngợi vẻ đẹp quê hương đất nước trong đó chùm thơ mới nhất của Hoàng với chủ đề: “Làng chài Tam Hải xanh” Hoàng viết về những gì gần gũi nhất trong cuộc sống quê mình. Đó là hình ảnh Đảo Tam Hải với những rặng dừa xanh huyền thoại, ghềnh đà Bàn Than hùng vĩ, là làng tranh bích họa Tam Hải có tường vẽ cá và cuộc sống của người dân miền biển chân chất nồng hậu, là lễ hội Cá Ông truyền thống của làng chài... Ngôn ngữ thơ trong sáng hồn nhiên đúng như chất tự nhiên khoáng đạt của người con vùng biển.
Ban biên tập giới thiệu cùng bạn đọc chùm thơ (4 bài) mới nhất của Hoàng về quê hương Tam Hải và Đà Nẵng đẹp tươi.
Rặng Dừa Xanh
Tôi lớn lên đã thấy Dừa bát ngát
Dừa nghiêng mình đổ dài trên cát
Dừa bám rễ bên phiến đá chông chênh
Dừa in bóng mênh mông trời xanh
Dừa tươi đẹp như một rừng tranh
Tam Hải quê tôi, một hòn đảo nhỏ
Nơi tuổi thơ tôi lớn lên ở đó
Mẹ kể rằng hồi tôi còn nhỏ
Rất thích leo trèo trên những rặng dừa xinh
Lũ trẻ nhỏ hồn nhiên tinh nghịch
Chân đất chạy đùa dưới bóng dừa xanh
Ngồi bám mình bên mạn thuyền mong manh
Ôm trọn tình, cả dừa xanh, biển cả
Nắng miền biển lấp lánh ngọc ngà
Gió xào xạc như những khúc ca
Dù Bão biển đổ ào trên phiến lá
Rặng dừa vẫn hiên ngang nơi biển cả
Chúng tôi ở đây có dừa che chở
Dừa che mát cả trưa hè oi ả
Dừa vỗ về cả những đêm thu
Dừa in hình trong từng trang sách
Tôi vẫn nhớ những vần thơ cất cánh
Của nhà thơ nổi tiếng năm nào
“Dừa vẫn đứng hiên ngang cao vút
Lá vẫn xanh rất mực dịu dàng
Rễ dừa bám sâu vào lòng đất
Như dân làng bám chặt quê hương” ***
Tôi lớn lên trong dòng đời tấp nập
Nhưng chẳng bao giờ quên được rặng dừa xanh
Dừa mở ra những bầu trời xanh
Cùng khát vọng của tôi tung cánh
*** Trích đoạn trong bài thơ của Lê Anh Xuân, bài “Dừa ơi” từng được sử dụng trong Sách giáo khoa Tiếng Việt 5 (tập 1) giai đoạn 1990-2003.
Rong mơ Lộc biển
Quê em vùng Rong Mơ
Mùa thu hoạch nên thơ
Nắng sớm từ tinh mơ
Dân chài đã bám biển
Mọi người bơi mải miết
Lặn ngụp dưới biển sâu
Vớt Rong mơ đầy thuyền.
Vớt Rong mơ hay tuyệt
Nó là nghề sinh nhai
Của cư dân làng chài
Cứ mỗi mùa bội thu
Cả làng chài hối hả
Cùng một nắng hai sương
Đội cả nắng lên đường
Mang Rong mơ về đất
Dân chài chờ nắng lên
Rong mơ phơi khắp chốn
Rong khô giòn săn chắc
Đầy ắp đóng vào bao
Rong mơ chất thật cao
Theo đoàn xe thẳng tiến
Đổ đi khắp muôn nơi
Rong mơ là lộc trời
Mà biển xanh ban tặng
Cả làng chài chúng tôi
Rong mơ theo tuổi đời
Theo từng bước chân người
Thấm đượm cả nụ cười
Nắng mưa trên biển cả
Cây Rong mơ kỳ lạ
Chữa bệnh cho bao người
Và mang lại nụ cười
Cho cuộc sống ấm no.
Mỏm đá Bàn Than
Yêu lắm ghềnh đá Bàn Than
Hiên ngang vun vút giữa làng biển êm
Em mời anh chị đến xem
Một khối đá tảng em hàng mến thương
Đá đứng cao vút trong sương
Vân đen rêu thẫm kiên cường sớm hôm
Xa gần khắp chốn đến ôm
Sờ lên mỏm đá đượm màu thời gian
Đá hiên ngang che chắn cho làng
Phong ba bão táp chẳng màng rung rinh
Mỏm đá chào đón bình minh
Nên thơ độc đáo khuôn hình check in
Mỏm đá có một mối tình
Bà Che, ông Đụn kết duyên biển trời
Mỏm đá che chở tình người
Tạo nên tuyệt tác muôn nơi tươi cười
Thời gian sóng biển dập vùi
Sóng đập biển gào đá vẫn thênh thang
Mở lòng đón cõi nhân gian
Chung vui khám phá thăm quan mỗi ngày
Em yêu vách đá màu than
Thêm yêu mảnh đất Bàn Than quê mình
Lễ hội Thờ Cá Ông
Đã trở thành truyền thống
Lễ hội thờ Cá Ông
Là tiếng lòng, nguyện ước
Của cư dân miền biển
Cá Ông là cá Voi
Đã giúp dân thoát hiểm
Với bao người đi biển
Cá Ông là ân nhân
Cá bảo vệ ngư dân
Khi gặp giông bão, gặp bão
Cá dẫn lối đưa đường
Giúp dân tránh hiểm nguy
Lễ hội thờ Cá Ông
Ban phước cho cuộc sống
Mà làng chài hàng mong
Ra khơi biển lặng sóng
Cá ăm ắp đầy khoang
Cứ mỗi ngày lễ hội
Dân làng chài háo hức
Kết đèn hoa lung linh
Tâm nguyện lòng thành kính
Dâng lên các thần linh
Khát vọng sống thanh bình
Cả làng chài rực sáng
Rước cá Ông khổng lồ
Với muôn vàn mong ước
Chúng em cùng tiếp bước
Tự hào Lễ cá Ông
“Thần Nam Hải” có công
Viết lên những ước mong
Mà bao đời gìn giữ.