ẩm thực
Hà Giang: Hàng ngàn du khách tham gia Lễ hội Ẩm thực quốc tế
Tối 29/3, tỉnh Hà Giang tổ chức khai mạc Lễ hội văn hóa, du lịch và ẩm thực Quốc tế lần thứ Nhất, năm 2024 thu hút hàng ngàn người dân và du khách tham gia.
Lễ hội Văn hóa, du lịch ẩm thực quốc tế Hà Giang lần thứ I sẽ diễn ra vào cuối tháng 3/2024
Lễ hội Văn hóa, du lịch ẩm thực quốc tế Hà Giang nhằm trưng bày giới thiệu, trình diễn, giao lưu văn hóa, ẩm thực giữa các địa phương trong nước, quốc tế, qua đó tăng cường xúc tiến giới thiệu “Hà Giang - điểm đến du lịch hàng đầu châu Á”.
Ẩm Thực Bếp Văn - Người thắp lửa trên từng món ăn
Món ăn mang thương hiệu của Nghệ nhân văn hóa ẩm thực - Nguyên chủ tịch hội đầu bếp chuyên nghiệp TP Hải Phòng Mai Quang Văn không một ai có thể làm đúng vị. Đó là thành công của một đầu bếp có đam mê rực lửa với ẩm thực và người có tư duy bắt kịp thời đại.
Tuyên Quang: Đặc sản "Dê núi Na Hang" nhất định phải thử khi đến nơi này
Về mảnh đất Na Hang (Tuyên Quang), cùng với việc thăm quan tại các danh lam thắng cảnh, khu, điểm du lịch nổi tiếng, du khách còn đặc biệt dành sự quan tâm cho các món ăn được chế biến từ dê núi ở nơi đây.
Độc đáo foodtour 5 châu từ Á sang Âu chỉ có tại Grand World Phú Quốc
Thiên đường ẩm thực tái hiện chân thực hương vị đặc sản vùng miền Việt Nam và các món ngon Á – Âu giữa “thành phố không ngủ" Grand World Phú Quốc “đốn tim” mọi tín đồ ẩm thực. Du khách có thể vừa thưởng thức “mĩ vị nhân gian” vừa trải nghiệm đại tiệc âm nhạc, ánh sáng, laser trên sân khấu nổi với trình diễn của ca sĩ hàng đầu: Soobin Hoàng Sơn, Rhymastic, Mỹ Anh, DJ Larria… chiêu đãi du khách đại tiệc.
Ăn hủ tíu
Chúng tôi đi xe khách từ bến xe Miền Tây về đến bến phà Rạch Miễu (Mỹ Tho đi qua Bến Tre) trên sông Tiền.
Sá sùng
Con sá sùng là một loại nhuyễn thể, ở một số vùng biển có, nhưng nổi tiếng nhất là ở Quảng Ninh.
Ốc trú đông
Mùa đông, thời tiết đang rét đậm! Nhớ ngày xưa trời rét như thế này mà đi bắt ốc trú đông thì được nhiều lắm đấy.
Chả mực Hạ Long
Quảng Ninh có 5 món ngon nổi tiếng, chả mực Hạ Long là một trong 5 món đó. Chả mực Hạ Long là một món đặc sản Quảng Ninh đã làm bao du khách ngẩn ngơ khi được thưởng thức
Mực nhảy Hà Tĩnh - Món ngon du khách không thể bỏ qua
Đến với Hà Tĩnh, việc thưởng thức những món đặc sản là một trải nghiệm thú vị, độc đáo mà du khách khó lòng bỏ qua.
Ốc bươu um (om) chuối
Nói về ốc bươu thì có khá nhiều cách để chế biến. Ốc bươu hấp sả, ốc bươu nhồi thịt hấp lá gừng, ốc bươu luộc, ốc bươu nướng, ốc bươu nấu riêu & ốc bươu um (om) chuối xanh.
Bánh tẻ và tương ngô Phúc Lâm
Phúc Lâm ( Mỹ Đức – Hà Nội) có nghề làm bánh giàng (bánh tẻ) và tương ngô.
Hủ tíu Cái Vồn
Nói về hủ tíu ở Cái vồn (Thị xã Bình Minh - Vĩnh Long) thì phải xứng đáng được khen là có thương hiệu, bởi vì hương vị đặc trưng không kém gì ở các địa phương khác như Hủ tíu Mỹ Tho, hủ tíu Sa Đéc và cả hủ tíu Nam Vang. Lò hủ tíu nhiều, tiệm bán hủ tíu cũng nhiều và giá một tô hủ tíu ở Cái Vồn cũng nhiều tiền hơn các nơi khác.
Bánh hạt dẻ Hà Nấm: Tinh hoa ẩm thực Tây Bắc, triệu người mê khi đến với Sa Pa
Những chiếc bánh hạt dẻ nóng, thơm phức là thứ khiến nhiều thực khách phải nán lại mỗi lần đi chợ vùng cao. Đã đến với Sapa dù chỉ một lần, bạn không nên bỏ qua Tinh hoa ẩm thực Tây Bắc - bánh Hạt dẻ mang thương hiệu Hà Nấm. Sản phẩm cũng được bán Online tại: https://banhhatde.vn.
Mùa rươi
Thời gian đã đưa tôi đến chốn phồn hoa thị thành, nơi đây chúng tôi mỗi người một phương, góp lại thành một phố, phường, để cùng nhau mưu sinh.
“Tôm bay” rang lá chanh
Nhớ ngày xưa, nhà nghèo thức ăn ít ỏi. Để cải thiện, tới mùa hè bọn con nít chúng tôi đi chấm ve về chiên với mỡ, bỏ thêm tí nước mắm là ăn cơm ngon lành. Mưa già,xách cuốc xem chỗ nào có đất đùn là cuốc đến khi nào chú dế cơm ló cái mình ra.
Phong vị Á châu ''hút hồn'' cư dân toàn cầu ở Vinhomes Smart City
Du khách và cư dân tại Vinhomes Smart City vừa có dịp tận hưởng Ngày Quốc tế hạnh phúc 20-3 với sự kiện “Phong vị Á châu”, thu hút hàng nghìn cư dân tham dự với nhiều hoạt động gian hàng đa màu sắc cùng liveshow ca nhạc ngoài trời lãng mạn.
Món xôi cốm
Năm nay ngày rằm tháng giêng Tết Thượng nguyên, con cái đi làm ăn cả. Một mình ở nhà, chả bày vẽ gì nhiều. Tôi làm làm món xôi cốm đơn giản để thắp hương các cụ.
Lá dong ngày Tết
Từ xưa, ông cha ta đã có câu:
“Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ
Cây nêu tràng pháo bánh chưng xanh”.