Hành trình từ vẻ đẹp hoa vải
Mỗi năm, khi mùa xuân chạm ngõ, những vạt đồi ở Lục Ngạn, Tân Yên, Bắc Giang lại được khoác lên mình chiếc áo trắng muốt của hoa vải. Vào khoảng tháng 3 đến tháng 4, hoa vải nở rộ với những chùm hoa nhỏ, tạo nên một cảnh tượng thiên nhiên vô cùng rực rỡ. Các vườn hoa vải bát ngát không chỉ thu hút người dân địa phương mà còn tạo sức hấp dẫn không thể cưỡng lại đối với khách du lịch từ khắp nơi. Hành trình đến với mùa hoa vải chính là một dịp để khám phá vẻ đẹp của thiên nhiên, đồng thời tìm hiểu văn hóa nông thôn đặc trưng của vùng đất Bắc Giang trù phú.
Để tận dụng vẻ đẹp của mùa hoa vải, nhiều đơn vị du lịch đã tổ chức các tour tham quan - trải nghiệm để đưa du khách đến gần hơn với thiên nhiên và đa dạng hóa các hoạt động du lịch. Các tour du lịch mùa hoa vải thường bao gồm:
Tham quan vườn hoa: Du khách được dẫn đến những vườn hoa vải nở rộ, nơi họ có thể ngắm nhìn, chụp hình và khám phá quy trình trồng cây của người nông dân.
Trải nghiệm hái vải: Vào mùa thu hoạch, du khách có cơ hội tham gia vào hoạt động hái vải tại các vườn trái, làm cho trải nghiệm trở nên sinh động và gần gũi.
Khám phá ẩm thực địa phương: Ngoài thăm quan chụp ảnh với hòa vải, du khách còn có thể thưởng thức những món ăn mới lạ và thơm ngon mang đậm nét của núi rừng Lục Ngạn như xôi trứng kiến, bánh vắt vai, và xôi ba màu, mì Chũ, cá suối, gà đồi...
Tất cả những hoạt động này không chỉ giúp nâng cao trải nghiệm của du khách mà còn đóng góp vào việc phát triển du lịch bền vững tại Lục Ngạn.
Đến hiệu quả kinh tế từ những đàn ong
Hoa vải không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp mà còn tạo ra giá trị kinh tế to lớn thông qua sản phẩm mật ong hoa vải. Khi hoa vải nở, các đàn ong sẽ tìm đến để hút mật. Quá trình sản xuất mật ong hoa vải diễn ra chủ yếu từ tháng 3 đến tháng 4, gắn liền với thời điểm hoa vải nở rộ. Mật ong hoa vải không chỉ mang lại hương vị độc đáo mà còn chứa nhiều dinh dưỡng, có màu vàng nhạt đến hổ phách và hương thơm đặc trưng. Chất lượng mật ong được sản xuất trong thời gian này hoàn toàn tự nhiên, được coi là tốt nhất, mang lại lợi ích cho sức khỏe và tâm lý của người tiêu dùng.
Mật ong hoa vải từ Lục Ngạn đã thu hút sự quan tâm của nhiều thị trường quốc tế. Một số công ty đã xuất khẩu mật ong hoa vải thành công, đáng chú ý như: Công ty TNHH Xuất khẩu Nông sản Bắc Giang xuất khẩu mật ong hoa vải sang thị trường Hàn Quốc, Nhật Bản và một số nước châu Âu, nhờ vào chất lượng sản phẩm và đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế. Mật Ong Bảo Lâm đã giới thiệu sản phẩm mật ong hoa vải ra thị trường, cung cấp cho nhiều khách hàng tại các quốc gia Đông Nam Á và châu Âu.
Việc xuất khẩu không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nông dân địa phương mà còn góp phần quảng bá thương hiệu mật ong hoa vải Việt Nam ra toàn thế giới, cho thấy tiềm năng phát triển của nông sản Việt.
Hứa hẹn mùa vải bội thu
Mùa vải thiều tại Bắc Giang thường kéo dài từ tháng 5 đến tháng 7 hàng năm. Năm 2025 được dự đoán sẽ là một mùa vải bội thu, không chỉ bởi điều kiện thời tiết thuận lợi mà còn nhờ sự đầu tư chính xác, chuyên nghiệp trong quy trình canh tác của người nông dân. Người nông dân Bắc Giang đang phấn khởi khi thấy các cây vải ra nhiều hoa, báo hiệu cho một vụ mùa thành công. Trong thời gian gần đây, nhiều hộ nông dân đã áp dụng các kỹ thuật canh tác hiện đại, từ việc điều chỉnh mức tưới tiêu đến việc kiểm soát sâu bệnh, tạo điều kiện cho cây vải phát triển tốt nhất. Điều này đã thể hiện rõ nét qua sự ra hoa sớm, đều và đồng loạt của các vườn vải.
Bên cạnh việc chăm sóc cây trồng, nhiều hộ dân đã hợp tác với các doanh nghiệp để vận chuyển và tiêu thụ vải thiều ngay từ đầu mùa thu hoạch. Hệ thống tiêu thụ này không chỉ giúp người nông dân chủ động hơn trong việc ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm mà còn đảm bảo thì trường ổn định cho sản phẩm. Một số doanh nghiệp thậm chí đã thiết lập các kênh bán hàng trực tuyến, giúp nâng cao giá trị và khả năng tiếp cận của vải thiều tới tay người tiêu dùng, không chỉ trong nước mà còn ở thị trường nước ngoài.
Năm 2025, diện tích sản xuất vải an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP là 16.000 ha, sản lượng 116.000 tấn; vải sản xuất theo tiêu chuẩn GlobalGAP duy trì diện tích 153 ha đã được cấp chứng nhận. Đồng thời, thực hiện cấp chứng nhận mới 20 ha nâng tổng số lên 173 ha, sản lượng 1.400 tấn; sản xuất vải hữu cơ quy mô 10 ha tại huyện Lục Ngạn. Chỉ đạo sản xuất tốt với các vùng đã được thực hiện số hóa 181 vùng trồng, diện tích 4.655 ha.
Thực hiện quản lý, chỉ đạo sản xuất tốt đối với 238 mã số vùng trồng, diện tích trên 17,4 nghìn ha phục vụ xuất khẩu sang các thị trường: Trung Quốc, 127 mã, diện tích gần 16,2 nghìn ha, sản lượng 110 nghìn tấn.
Đối với các thị trường yêu cầu cao như Hoa Kỳ, 18 mã số vùng trồng, diện tích gần 216 ha, sản lượng 2.500 tấn; thị trường Úc, 29 mã số vùng trồng, diện tích trên 386 ha, sản lượng 3.000 tấn; thị trường Thái Lan 25 mã số vùng trồng, diện tích trên 290 ha, sản lượng 2.000 tấn; thị trường Nhật Bản 39 mã số vùng trồng, diện tích gần 327 ha, sản lượng 3.500 tấn.
Vải thiều Bắc Giang vươn tầm thế giới
Với chất lượng đạt tiêu chuẩn, cùng sự đồng hành của chính quyền các cấp và nhiều tập đoàn lớn như Vietnam Airline, Central Retail (chủ sở hữu chuỗi đại siêu thị GO, BigC Việt Nam), CO.OP Mart… Bắc Giang đã trở thành một trong những địa phương đi đầu trong sản xuất và xuất khẩu vải thiều. Trong những năm gần đây, vải thiều Lục Ngạn đã có mặt tại nhiều thị trường quốc tế.
Xuất khẩu vải thiều năm 2024 đạt gần 25 nghìn tấn sang các thị trường chủ yếu là Trung Quốc (hơn 24,5 nghìn tấn) và một số quốc gia, vùng lãnh thổ như: EU 53 tấn, Nhật Bản 45 tấn, Úc 42 tấn, Hoa Kỳ 20 tấn, Dubai 21 tấn, Canada 16 tấn, các nước khu vực Đông Nam Á 18 tấn. Giá vải thiều bình quân dao động từ 55 - 85 nghìn đồng/kg, cao nhất từ trước đến nay. Những kết quả này không chỉ thể hiện sức sống mãnh liệt của cây vải thiều mà còn cho thấy nỗ lực bền bỉ trong việc nâng cao chất lượng và giá trị nông sản của Bắc Giang. Chính quyền địa phương cũng đã hỗ trợ trong việc chứng nhận chất lượng sản phẩm, giúp vải thiều có thể tiếp cận các thị trường quốc tế một cách hiệu quả hơn. Các chiến dịch quảng bá sản phẩm, cùng với việc chuẩn hóa quy trình sản xuất và đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu đã làm tăng niềm tin của người tiêu dùng tại các thị trường quốc tế, đặc biệt là một số thị trường khó tính như châu Âu và Bắc Mỹ.
Vùng đất Bắc Giang đang chuyển mình mạnh mẽ, từ những vườn hoa vải rực rỡ thu hút khách du lịch, đến những giọt mật ong hoa vải ngọt ngào và những mùa vải thiều bội thu tạo ra cơ hội cho người dân địa phương từ cả hoạt động du lịch lẫn sản xuất nông nghiệp. Bên cạnh những thành công tiêu biểu về sản lượng và xuất khẩu, việc xây dựng thương hiệu cho vải thiều Bắc Giang cũng nằm trong kế hoạch phát triển bền vững của địa phương. Các chương trình quảng bá sản phẩm được thiết kế bài bản không chỉ giúp nâng cao giá trị kinh tế mà còn mở ra tiềm năng du lịch lớn cho khu vực. Việc kết hợp du lịch và nông nghiệp sẽ mang lại sức sống mới cho nền kinh tế địa phương, đồng thời giữ gìn và phát huy những nét văn hóa đặc sắc của cộng đồng dân cư nơi đây. Những điều này không chỉ giúp phát triển kinh tế địa phương mà còn xây dựng thương hiệu vải thiều Bắc Giang vươn xa ra tầm thế giới.
