Ẩm thực
Hiệp Hội Văn hoá Ẩm thực tỉnh Nam Định kiện toàn tổ chức và trình diễn món “Nem Cuốn Nam Định” dài 10 mét
Ngày 10/6/2024, Hiệp Hội Văn Hoá Ẩm Thực tỉnh Nam Định đã tổ chức thành công hội nghị “Kiện toàn công tác tổ chức và khen thưởng các tổ chức cá nhân” tại trung tâm hội nghị tỉnh. Sự kiện này đã thu hút sự tham gia của Hội Đầu Bếp Hoàng Gia, các hiệp hội ẩm thực từ các tỉnh lân cận và hơn 30 đầu bếp tài năng.
Gia Lai: Đậm đà vị cháo cá bống sông Pơ Kơ
Dòng sông Pơ Kơ uốn lượn như một dải lụa mềm chảy từ thượng nguồn xã Sơ Ró (huyện Kông Chro, tỉnh Gia Lai) qua các xã như Đăk Kơ Ning, Ya Ma… rồi đổ ra sông Ba. Cảnh quan...
Bình Thuận: Tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm
Ngày 15/5, UBND tỉnh Bình Thuận đã có Văn bản khẩn Số: 1788 /UBND-KGVXNV gửi các ngành, các cấp về việc tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm..
Quảng Nam: Những phụ nữ gắn bó với nghề chế biến mỳ Quảng Phú Chiêm
Chúng tôi đến làng Phú Chiêm (phường Điện Phương, TX Điện Bàn, T. Quảng Nam) vào vào một ngày đầu hè nắng vàng trãi dài trên ruộng đồng, làng mạc của một miền quê thuần nông miền Trung đầy nắng...
Giới thiệu đặc sản Việt Nam tới Đại sứ cộng hoà Siera Leon tại Nhà hàng Quả Trám
Ngày 2/5/2024, Đại sứ cộng hoà Siera Leon ông Abu Bakarr Karim cùng đoàn công tác đã có buổi gặp thân mật cùng Viện sĩ Đào Thế Anh, Phó giám đốc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam và đại diện một số tập đoàn và doanh nghiệp Việt Nam tại nhà hàng Quả Trám.
Về Nam Đàn thưởng thức súp lươn mang hương đồng xứ Nghệ
Xứ Nghệ là vùng đất địa linh nhân kiệt, giàu truyền thống cách mạng và bản sắc văn hóa, không chỉ nổi tiếng với nhiều di tích đặc biệt, nhiều danh lam thắng cảnh tuyệt vời đã níu chân bao...
Cô gái “xứ Tiên” duyên nợ với chuối sấy quê hương đạt OCOP “4 sao”
Đúng là món "chuối ép sấy khô" ở vùng Tiên Phước, Quảng Nam, thật sự độc đáo và đặc biệt. “Nàng Tiên” đó chắc chắn đã làm một công việc tuyệt vời trong việc chế biến và nâng tầm sản...
Thưởng thức gỏi hoa phượng đổi vị ngày hè
Hè lại về, hoa phượng nở rực đỏ trên góc phố, trường học, gợi cho ta nhớ về những kỉ niệm êm đềm của tuổi học trò với những lưu luyến, bùi ngùi khi kết thúc một năm học để...
Mát lòng mít trộn Hòa Liên - Đà Nẵng
Món mít trộn (còn gọi là gỏi mít) là món ăn rất phổ biến ở Quảng Nam, miền Trung nước ta. Món ăn này được làm từ quả mít non luộc vừa chín tới, kết hợp với nhiều loại gia...
Kon Tum: Cô giáo vùng cao khởi nghiệp bằng đặc sản quê hương
Khi bạn bước vào Măng Đen ở Kon Tum, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức hương vị độc đáo tại cửa hàng nhỏ mang tên Huệ Tâm. Đây không chỉ là nơi để thưởng thức những món ăn đặc...
Đà Nẵng: Cô Đông duyên nợ với nghề làm “kem bơ”
Tại quầy kem bơ dưới thương hiệu "Cô Vân" trong chợ Bắc Mỹ An ở Đà Nẵng, mỗi ly kem bơ béo ngậy, mát lạnh, thơm phức lại đánh thức vị giác của khách hàng. Dù không gian hạn chế,...
Cô gái Huế duyên nợ với món “vịt quay rút xương”
Nếu bạn từng bước chân vào Huế - mảnh đất Cố Đô mang đậm văn hóa và ẩm thực đặc trưng, bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức một món ăn đặc biệt - "Vịt Quay Rút Xương",...
Thức uống trong tiệc kỷ niệm được phái đẹp ưa chuộng
Bạn đang tìm kiếm thức uống phù hợp cho chị em phụ nữ trong buổi tiệc kỷ niệm? Cùng Qkawine tham khảo bài viết thức uống trong tiệc kỷ niệm được phái đẹp ưa chuộng dưới đây. Chắc chắn mang đến bạn nhiều thông tin hữu ích.
Chè lam Vân Cốc
Chè Lam là món quà quen thuộc của nhiều làng quê, đô thị phía Bắc Việt Nam. Ngay tại Thủ đô Hà Nội, nếu bạn đến cửa hàng 22 Hàng Điếu, chuyên bán các đặc sản quà quê miền Bắc, bạn sẽ thấy những gói Chè Lam được bầy tại vị trí bắt mắt trong quầy hàng.