Mát lòng mít trộn Hòa Liên - Đà Nẵng
Món mít trộn (còn gọi là gỏi mít) là món ăn rất phổ biến ở Quảng Nam, miền Trung nước ta. Món ăn này được làm từ quả mít non luộc vừa chín tới, kết hợp với nhiều loại gia...
Cô gái Huế duyên nợ với món “vịt quay rút xương”
Nếu bạn từng bước chân vào Huế - mảnh đất Cố Đô mang đậm văn hóa và ẩm thực đặc trưng, bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức một món ăn đặc biệt - "Vịt Quay Rút Xương",...
Thức uống trong tiệc kỷ niệm được phái đẹp ưa chuộng
Bạn đang tìm kiếm thức uống phù hợp cho chị em phụ nữ trong buổi tiệc kỷ niệm? Cùng Qkawine tham khảo bài viết thức uống trong tiệc kỷ niệm được phái đẹp ưa chuộng dưới đây. Chắc chắn mang đến bạn nhiều thông tin hữu ích.
Chè lam Vân Cốc
Chè Lam là món quà quen thuộc của nhiều làng quê, đô thị phía Bắc Việt Nam. Ngay tại Thủ đô Hà Nội, nếu bạn đến cửa hàng 22 Hàng Điếu, chuyên bán các đặc sản quà quê miền Bắc, bạn sẽ thấy những gói Chè Lam được bầy tại vị trí bắt mắt trong quầy hàng.
Mùa hè thưởng thức bánh flan sữa tươi
Đĩa bánh flan sữa tươi thơm ngon, bổ dưỡng và hương vị đặc trưng đã làm nao lòng bao người thưởng thức
Nguyên Liệu
Trứng gà: 5 quả, sữa tươi: 500ml, đường cát trắng: 100g, nước cốt chanh: ½ quả,...
Nước mắm Cụ Nghị mang hương vị thơm ngon cho phở Việt
Lễ hội Festival Phở 2024 diễn ra trong 3 ngày từ ngày 15 - 17/3 tại TP. Nam Định. Đây là dịp để quảng bá văn hóa ẩm thực truyền thống cũng như giới thiệu tới người tiêu dùng nhiều nguyên liệu và gia vị phở đặc sắc của Việt Nam như: mắm Cụ Nghị, thảo quả Tây Bắc, hoa hồi xứ Lạng...
Truyền thuyết bánh tẻ Phú Nhi - Hay là chuyện Liêu Trai chí dị
Nhắc đến bánh tẻ, những người yêu ẩm thực đều biết đến bánh tẻ Phú Nhi (Phú Thịnh, Sơn Tây, Hà Nội) nổi tiếng thơm ngon, đậm vị. Ai ăn một lần cũng nhớ mãi bởi sự hòa quyện của nhân thịt, mộc nhĩ, hạt tiêu được bọc trong một lớp bột gạo mịn dậy mùi thơm của lá chuối, lá dong.
Món măng om
Nếu bạn đến thăm quê tôi mùa này chỗ nào cũng chỉ thấy măng. Mùa măng vầu đắng đang rộ.
Phở Hà Nội mang theo bản sắc dân tộc
Phở, không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần của Hà Nội, của Việt Nam. Phở đi cùng với cuộc sống hàng ngày của người dân, từ những quán phở ven đường cho đến những nhà hàng sang trọng, từ những bữa sáng cho đến những bữa đêm muộn.
Mặn mà hương vị cá chai
Hằng năm, khi những cơn gió nồm bắt đầu thổi mang theo cái nắng nóng suốt dọc bờ biển miền Trung, thời điểm này lại xuất hiện nhiều luồng cá chai neo hơn. Trong tiết trời khô hanh, bưng bát cơm dẻo thơm mùi gạo mới, gắp con cá chai neo kho hay xì xụp húp bát canh chua mát lành mới thấy yêu biết mấy vùng biển quê mình...
Mách bạn 3 món ăn sáng tốt sức khoẻ cho cả gia đình
Ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt là đối với các thành viên trong gia đình. Việc lựa chọn món ăn sáng phù hợp và giàu dinh dưỡng không chỉ giúp cung cấp năng lượng cho cả ngày mà còn tốt cho sức khỏe của mỗi người. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn 3 món ăn sáng dễ làm, tốt cho sức khoẻ cho cả gia đình.
Quảng Nam: Về Đại Lộc ăn canh môn sáp hầm xương heo
Môn sáp, còn được biết đến với tên gọi "môn quê Đại Lộc", là một trong những đặc sản độc đáo của vùng quê Đại Lộc (Quảng Nam) nổi tiếng với vùng đồng bằng, trung du với nền ẩm thực phong phú.
Nhà hàng Quả Trám - Nơi quảng bá đặc sản, sản phẩm OCOP gắn với đặc trưng văn hóa vùng miền
Nhà hàng Quả Trám tại 21 Phùng Hưng - Hà Nội là một nơi dừng chân đem lại những trải nghiệm về ẩm thực đặc sản miền núi trên dải đất hình chữ S. Những nguyên liệu dân dã được sử dụng trong các món ăn tinh tế không chỉ thể hiện sự trân trọng và niềm đam mê với ẩm thực Việt mà còn là một cách quảng bá văn hóa ẩm thực nước ta đến du khách bạn bè thế giới.
Những vấn đề Lịch sử Trung Đông và Châu Phi (Kỳ 13)
Trân trọng giới thiệu tiếp với bạn đọc sách “Những vấn đề Lịch sử Trung Đông và Châu Phi” của PGS TS Cao Văn Liên do NXB Hồng Đức ấn hành.
